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名称:石油发酵;petroleum industry
      以微生物与石油原料作用,获得代谢产物为主要目的的生物化学过程。这是20世纪60年代英国为探索以石油或石油化学品代替粮食生产生物化学品的途径。是由用微生物进行汽油脱腊得到细菌蛋白(石油蛋白)开始的。生产需时较长,间歇生产,判定生成物能否食用或作饲料均需较长时间。至今仍处于试验阶段。但仍是一个重要的、值得重视的方向。

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